Nama lain dari sagu?Rumbia (Metroxylon sagu) atau disebut juga (pohon) sagu adalah nama sejenis palma penghasil tepung sagu.Kue sagu keju merupakan salah satu kue kering yang biasa disajikan saat lebaran. Kue ini memiliki tekstur gurih dan lumer di mulut.
Terdapat 5 jenis sagu di daearah tersebut diantaranya sagu tuni, sagu molat, sagu makanaru, sagu ihur, dan sagu duri rotan.
Rasanya juga agak sedikit aneh, setengah hambar walau sudah ditambah sari buah kenari sebagai penyedap rasa. Oleh-oleh kue sagu banyak dijual di Ambon dan relatif awet, tidak cepat basi bila dibawa ke Jakarta
Tidak ada komentar:
Posting Komentar